
Vægt med selvkærlighed og bevidsthed
- Gennem et forløb ved Resetting Mindsets skrues tempoet ned, så du får en bevidsthed om, hvad der er godt for dig. Bevidsthed, selvkærlighed og egenomsorg bliver måder at nå frem til et sundt nuanceret forhold til mad og sundhed.
Selvkærlighed gør sundhed og varigt vægttab realistisk!

Din sundhed er vigtigst - ikke at tabe sig!
I et forløb hos Resetting Mindset er det vejen hen mod DIT mål om mere sundhed, vi holder fokus på.
Hvad er SUNDHED for DIG? Hvad er vigtigt for dig? Det vil blive DIN motivation for at se mindre regelret på din sundhed.
Vægttab og sundhed hænger nemlig ikke altid sammen.
Det er vigtigt, at din sundhed står forrest, når du starter på din sundhedsrejse.
Du lærer en masse om dig selv undervejs, for alt det skal du bruge, når du selv skal opretholde din balance efter forløbet.
Balance vil tage udgangspunkt i din energi, som aldrig er konstant. Derfor bliver forløbet også starten på en rejse, hvor du skal lære dig selv og din energi at kende.

Mad er en vigtig del af din sundhed, men ikke alt!
Mange mennesker har et anstrengt forhold til mad. Alene det kan skabe en form for "mad-stress", der blokerer for, at du kan mærke, hvad der er godt for dig. Det, du spiste, da du var 30 år og var godt for dig dengang, er ikke nødvendigvis godt, når du er 54 år. Så forløbet tager udgangspunkt i dig, hvor du er nu.
- Hvad er vigtigt for dig i denne fase af dit liv?
- Hvordan mærker du sult og mæthed?
- Hvad er egenomsorg og selvkærlighed for dig?
- Hvordan hænger egenomsorg og selvkærlighed sammen med din mad?
- Har du kontakt med din krop - din mave? Vi øver gennem forløbet at mærke efter, hvad din krop har brug for, så det ikke er klokken, der bestemmer, om du er sulten.
- Hvordan får du konkret tryllet lækre måltider frem, der indeholder det, du har brug for at holde dig mæt og sund?

Motion eller afslapning?
Er din krop under pres eller har den brug for at blive presset? Det kan være svært at gennemskue, mens der er tempo på.
Selvom der vil være mest fokus på maden, så vil bevægelse og motion være en naturlig del af forløbet.
Vi skal eksperimentere med, hvilket form for motion, der passer dig, når vi samtidig skruer på kosten.
Måske en daglig rask gåtur vil være det, der passer dig bedst - det finder vi ud af undervejs.
Vi eksperimenterer hen mod din nye forståelse af din egen-omsorg.

Vanebrud
At bryde med en vane er svært. Når det kommer til kostvaner, er det endnu sværere. Derfor er det også vigtigt, at man har det godt undervejs, så vejen synes dejlig, selvom du er på "vanebruds-vandring".
Med et forløb ved Resetting Mindsets har vi fokus på, at forløbet skal tilpasses DIG, så du kan holde fast i din vane efter dit forløb og ikke bare mens du holder fokus.
Prisliste - 40% sommerrabat indtil 31/8!
1. afklarende vanesamtale
75 minutters snak omkring dig, dine kostmønstre samt motionsvaner. Det er også her, du skal finde ud af, hvad dit mål er - vægttab, sundhed, mere energi, bedre søvn - det kan alt sammen være en del af målsætningen for forløbet.
625kr
Efterfølgende samtaler
45 minutters opfølgende samtale. Måske er du gået lidt i stå, har brug for en pep-krammer eller et lille skub.
Hvis det er en mulighed, er en walk-and-talk det, jeg anbefaler her.
375kr
Indkøbstur og køleskabs-kig
Vi køber sundt ind, som passer til dit behov - 120 minutter (minus råvarer) Her bliver det konkret, hvad du har lyst til at putte i kurven, og hvad du eventuelt kunne erstatte det med.
1000kr
Madlavnings-session
Vi laver 1-2 sunde retter sammen ud fra dine behov og hverdagsrutiner - 120 minutter (minus råvarer)
Det er dig, der vælger, og vi taler selvfølgelig generelt om råvarer, det sunde alternativ og måltidsstørrelser og fordeling af protein, kulhydrat og fedt på tallerkenen.
1000kr
Vane-interview
En dårlig vane, der spænder ben for din sundhed kommer under lup - 90 minutter
En dårlig vane er ALDRIG kun dårlig, for så havde du allerede ændret den. Vi undersøger, hvad din dårlige vane gør af gode ting for dig, og hvordan du kan opnå dette på en anden måde.
750kr
Sundhedsstrategi-planlægning
60 minutters planlægning af, hvordan du for eftertiden indretter din hverdag, så dine nye vaner opretholdes.
500kr
Hvad skal du kigger efter på varedeklarationer
Vi tager udgangspunkt i dig, og hvad du har brug for at ændre. Her taler vi også forarbejdede fødevarer og hvilken indflydelse de har på din sundhed.
Vi træner dit blik på varedeklarationer, fx. i forhold til light-produkter
- 120 minutter
BEMÆRK! Et forløb sammensættes efter DINE behov, så ofte vil 2 forløb ikke se ens ud.
Lokation for den enkelte session afgør vi sammen. Det kan være online, i naturen eller i dit eget køkken.
1000kr

Eksempel på et sundheds-forløb:
Jane er 47 år og vil gerne spise sundere. Målet er ikke at tabe sig, men det må gerne være en god sidegevinst. Hun ender tit i slikskålen om aftenen, og dagen efter føler hun sig træt og endnu mere sulten. Hun sover desuden dårligt. Hun har ondt i led og er i overgangsalderen.
Gennem den første afklarende snak, får vi sammen fundet frem til en plan, som kan hjælpe Jane på hendes vanebruds-vandring.
Jane har opdaget, at selvom hun dyrker motion, så giver det hende ikke mere energi - tværtimod, og det forvirrer hende.
Uge 1: 1. Afklarende samtale. Vi taler målsætning og aftaler også konkret, at Jane skal gå en times rask tur efter aftensmaden hver dag. Jane har brug for, at der kommer ro på hendes dag og hendes nervesystem.
Uge 2: Indkøbstur og køleskabs-kig - Jane bor i Odense, så vi tager den online. Vi får en god snak om råvarer, indkøb, nemme snacks og det bedste alternativ på svære dage.
Uge 3: Opfølgende samtale - Jane har haft en hård uge på arbejde, og det har været svært for hende at opretholde fokus i den periode. Hun er træt, når hun kommer hjem og snacker rigtig meget om eftermiddagen og om aftenen. Denne trælse vane aftaler vi at kigge nærmere på ugen efter, hvor vi lægger et vane-interview ind.
Uge 4: Vane-interview - Når Jane slapper af om aftenen sker der noget med hendes sukkertrang. Men er hun sulten eller er det noget andet, hun mærker. Den mavefornemmelse udforsker vi sammen, så Jane får nogle alternativer i stedet for at gribe til slikskålen.
Uge 5-7: De efterfølgende uger har Jane opfølgende samtaler, indtil hun melder tilbage, at nu vil hun gerne prøve, om hun selv kan få hverdagen til at køre.
Jane og jeg aftaler at holde skriftlig kontakt, så vi kan skrives ved i svære perioder, hvor Jane har brug for lidt ekstra støtte.

Uddannelse, kurser og erfaringer
2023 - Nutrition and Weight Management, Emory University
2019-2021 - Kandidat i Læring og Forandringsprocesser
2015 - Positiv Psykologi vejleder - At Work Kurser
2015 - NLP Foundation
2015 - Kostfaglig eneansvarlig vikariat
2014 - 2015 - Projektleder og kostkonsulent, Aalborg Universitetshospital
2013 - 2014 - Omsorgsvært, Aarhus Sygehus
2013 - 2014 - Kost og ernæringsfaglig frivillig, Kræftens Bekæmpelse
2011 - Mindfulness og Mindful Spisning - Kursus ved Psykolog Kenan Hansen, Kbh
2009-2013 - Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed.
Mit navn er Karina
Jeg har en ernæringsmæssigt baggrund som Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed kombineret med kurser indenfor Mindfulness og vægttab.
Jeg har en naturlig nysgerrighed overfor metoder for krop og sind, og derfor har jeg eksperimenteret med både tai qi, qi gong og energiarbejde.
Specielt de senere år er jeg blevet optaget af energiarbejde, kvindelige- og mandlige energiarbejde eller yin & yang, som nogle kender dem. Det er en god adgang til et sprog, som den gængse ernæringsvidenskab ikke rummer. Jeg bruger dem begge, fordi de supplerer hinanden godt.
Selvom mit fokus er på kosten og måltiderne, så ser jeg sundhed helhedsorienteret, og det vil derfor aldrig være mig, der kommer til at diktere, hvad du skal spise for at blive sund.
Sundhed er en oplevelse mere end en tilstand, der kan måles og vejes. Det bekræftes af videnskaben, der efter mange år at have fokuseret på vægt og BMI nu leder efter mere nuancerede metoder til at måle sundhed.
Med et forløb hos mig får du mulighed for at udforske og eksperimentere med DIN proces hen mod at finde fred med DIN vægt og DIN krop.
Min tilgang til vægttab og vægtvedligeholdelse er, at vi er forskellige både med hensyn til krop og sind, og vi har brug for noget forskelligt.
Der er nemlig sundere at have et godt forhold til en krop, der ligger over BMI normaliteten end at stresse sig selv og sin krop med restriktive diæter og regler for at holde vægten nede.
Gennem et forløb kunne vi eksempelvis arbejde med mæthedsfornemmelse, dit pressede nervesystem, eller hvordan du kan opnå fleksibilitet ved måltidssammensætninger.
Det holdbare vægttab er tilpasset dig, din krop og dine vaner. Kostændringerne skal være dine, så de nye kostvaner bliver i din hverdag - selv når du får travlt og ikke har fokus på vaneændringer mere.
Kontakt mig, hvis du vil vide mere:
Resetting-Mindsets.dk
Hybenhaven, Lystrup